教师队伍是学院科学发展的第一战略资源。按照“内培外引，整体提高”的建设思路，不断优化教师队伍结构，持续提高教师队伍素质。近年来，学院积极创新教师培养、使用和激励机制，通过兼职、引进、送培等途径，倾力铸造“精品”师资，实施“优师、名师、双师”“三师”工程、“省级骨干教师”培训、“教师素质提高计划”培训、“135高层次人才培养工程”实施、“国内访问学者”培养等途径，使教学团队建设取得了显著成效。

截止2015年10月31日，全院教职工239人。校内专兼职教师206人。其中，专职教师151人，兼课教师55人，校外兼职教师120人，“双师”型教师为125人；省部级名师2名，校内专兼职教师中教授18人，副高职称45人，副高以上职称占专兼职教师总数的28.9%；博士4人、硕士研究生28人，学位硕士57人，研究生以上占专兼职教师总数的28%；享受政府津贴专家1名。

自2009年以来，先后畜牧兽医专业教学团队、动物防疫与检疫专业教学团队、草原与饲料专业教学团队、草原生态与旅游专业教学团队被省教育厅命名为省级优秀教学团队。